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【ワイン会】5/28 ニューワールドのワイン

世界各国で造られているワイン。温暖化の影響もあり、今まで栽培していなかった地域でも育つようになりました。 今回はニューワールドのワインというより、世界各国のワインをご用意いたします。 各国のワインの違い、同じ品種のテロワールの違い等、様々な違いを探してみませんか？ 7種類のワインを飲み比べながらお楽しみください。 【日程】 5月28日(水)12:30～14:30 【価格】 12,000円(税・サービス料込) 【ワイン】 シュラムスバーグ　アメリカ ショウアンド　スミス　ソーヴィニイン　ブラン　オーストラリア フォリュウム　ソーヴィニイン　ブラン　ニュージーランド フォリス　ピノ　ノワール　ログ バレー モンテスアルファ　メルロー　チリ モンテスアルファ　メルロー　チリ ダーレンベルグ貴腐マッドバイ　375ml　オーストラリア 【料理】 季節のアミューズ （帆立　スナップエンドウ　苺） パデッラ　真鯛　バジルバター 炭火焼　エビスもち豚　パプリカ 抹茶　ティラミス　和三盆 メニュー内容は決定次第、更新いたします 【ご予約・お問い合わせ】 TEL 078-851-3182（10:00-18:00 / 月・火曜定休） MAIL restaurant@soshuen.jp...

by soshuen
2025年4月18日

【ワイン会】ロゼワインとシュナンブラン

春の訪れと共に暖かい陽気に包まれる桜の季節に、「各国のシュナン・ブラン」と「様々なロゼワイン」を楽しみませんか？ お料理と一緒に、この季節にピッタリな「シュナン・ブラン」の南アフリカとロワールの違い、品種によって味わいの変わるロゼワインの飲み比べです。 今回も7種類のワインをご用意してお待ちしております。 【日程】 3月26日(水)12:30～14:30 【価格】 12,000円(税・サービス料込) 【ワイン】 キリアーニ　アカキーズ　スパークリングロゼ ルイドクルネル　ソミュール　キュベ　ブリュット ベリヴィエール　コトー　デユ　ロワール　ブラン　レフレ クラインザルゼ　ヴィンヤード　セレクション　シュナン　ブラン シャトー　ミュニティエム　ド　ミュニテー ドンナフガータ　ルメラ　ロゼ ブラウン・ブラザーズ　ジビッボ　ローザ 【料理】 前菜：ジャンボンブラン 魚：パデッラ　ブリ　春人参 肉：カチャトーラ　播州赤鶏 デザート：苺　桜　モンブラン メニュー内容は決定次第、更新いたします 【ご予約・お問い合わせ】 TEL 078-851-3182（10:00-18:00 / 月・火曜定休） MAIL restaurant@soshuen.jp...

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2025年2月11日

【イベント】3/1(土)・2(日)　ひな祭りフェスタ

3月3日は春の訪れを感じる桃の節句。 お子様の健やかな成長と幸せを祈願する「ひな祭り」の会食に ぴったりな特別メニューをご用意しました。 ご家族皆様で願いを込めて、華やかにお祝いしましょう。 ご友人同士の春のお集りにも、もちろんご利用いただけます。 ◆日時 3月1日(土)・2日(日) 11:30オープン　12:00-14:00 ◆ひな祭りスペシャルコース　7,700円(税込) ・ひな祭りサラダ ・播州赤鶏　玉葱　柑橘 ・ばらちらし寿司 ・お澄まし　蛤　桜海老 ・ひな祭りホールケーキ ◆ひな祭りお子様プレート(未就学児向け)　4,400円(税込) ・ワンプレート 　ひな祭りサラダ 　播州赤鶏　玉葱　桜の花 　ばらちらし寿司 　お澄まし　蛤　桜海老　 ・ひな祭りホールケーキ ◆ご予約・お問合せ TEL　078-851-3227(月火定休/10:00-18:00) MAIL　party@soshuen.jp ※ご予約は2営業日前まで承ります。 ※前日の減員はキャンセル料50％、当日の減員はキャンセル料100％を申し受けます。 ※各種割引はご利用いただけません。...

by soshuen
2025年1月29日

2025年2月26日(水)　JAコラボランチ開催！

「JA兵庫六甲マチマルシェと蘇州園のスペシャルランチ」 ～世界のワインとのマリアージュを楽しみながら～ JAの食材等や蘇州園のパウンドケーキなどの販売も行います 【日時】：2月26日（水）　12:00受付　12:30スタート 【価格】：8,000円(税込サ別)　 ※ご予約は開催日2日前まで承ります ※各種割引はご利用いただけません 【料理・ワイン内容】 4品コース（前菜、魚料理、肉料理、デザート、パンとコーヒー） ワイン４杯 ブレザオラ　六甲姫牛 新玉葱クレマ ～ラ・シャブリジェンヌ　ブルゴーニュ　ロゼ　（フランス）～ フリット　鰤　ブロッコリー　自家製カラスミ ～キリヤーニ　パランガ　ホワイト（ギリシャ）～ 炭火焼　エビスもち豚　神戸野菜 ～シャラウリ・ワイン・セラーズ　サペラヴィ　（ジョージア）～ パフェ　苺　アーモンド　 ～カウドリーナ　ラ・セルヴァティカ　アスティ スプマンテ　（イタリア）　～ Espresso / coffee / Tea 【ご予約・お問い合わせ】 TEL 078-851-3182（10:00-18:00 / 月・火曜定休） MAIL restaurant@soshuen.jp...

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2025年2月1日

【イベント】2025年1月29日（水）山形県・高畠町の生産者「高畠ワイナリー」のメーカーズランチ開催！

ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園（神戸市東灘区）にて、1月29日（水）に、山形県高畠町で、 世界の銘醸地に匹敵するワイン造りに挑戦しているワイナリー「高畠ワイナリー」から醸造責任 者の松田 旬一氏をお迎えし一日限りのメーカーズランチを開催いたします。 「メーカーズランチ」は、特別な食とワインのエクスペリエンスを提供するイベントです。生産 者を招き、その生産者のワインを織り交ぜながら、シェフ白井 勇士によるこの日の為だけのス ペシャルメニューをお楽しみいただけます。ワインと料理が見事に調和した贅沢なランチタイ ムを、ぜひご堪能ください。生産者のこだわりや情熱が込められたワインと、シェフの巧みな技 が織りなす料理のペアリングは、特別なひとときをより一層華やかに彩ります。 当日のサプライズワインとして、新ブランドのお披露目を兼ねた特別な赤ワインが登場します。 このワインは、ボルドーブレンドを基にした逸品で、参加者の皆様にはその魅力をいち早くお楽 しみいただける貴重な機会です。新たに登場するワインの特徴や味わいを、特別なひとときとし てご堪能ください。 【日時】：2025年1月29日（水） 【時間】：12:00お食事開始（11:30受付開始） 【価格】：13,000円（税込） ※ご予約は開催日2日前まで承ります ※前日の減員はキャンセル料50％、 当日の減員はキャンセル料100％を申し受けます ※各種割引はご利用いただけません ●ワインリスト ・穣 Minori Prise de Mousse ・高畠クラシック 上和田ピノ・ブラン ・高畠クラシック マスカット・ベーリーA ・高畠バリック シャルドネ樫樽熟成 ・サプライズワイン（未発売のプレミアムレンジ） ・高畠 氷結絞りデラウェア ○料理 ・アミューズ：神戸no苺 ・前菜：インサラータ　針イカ　セリ　カラスミ ・温前菜：河内鴨　九条ネギ ・魚料理：パデッラ　鰤　菜の花ジェノベーゼ ・肉料理：赤ワイン煮込み　神戸牛スネ　菊芋 ・デザート：ネーブルオレンジ　アーモンド　メレンゲ ▼予約・問い合わせ ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園 TEL:078-851-3227 MAIL:party@soshuen.jp...

by admin_soshuen
2025年1月17日

【イベント】クリスマスワークショップ🎄

一年の中で一番街が彩り鮮やかに、心も華やぐ季節、クリスマス。 クリスマスに欠かせないアイテム “リース”や“ツリー”を今年は手作りしませんか。 蘇州園の館内装花や結婚式のお花を手掛ける“bois de gui”（ボワドゥギ）の フラワーアレンジメント・ワークショップを開催します。 ツリーは永遠の象徴として、リースは家族の健康や幸せを願う大切な飾り。 初心者の方でもおひとりおひとり説明させていただきながら 作成いたしますので、安心してご参加ください。 ワークショップの後は、この日だけの蘇州園シェフ特製のクリスマスワンプレートをご用意いたしました。 パリパリに皮目を焼いたチキン、兵庫県産の野菜を使ったフレッシュなサラダにカップスープ、 パティシエ特製のクリスマス限定デザート2種類を、季節の移ろいを感じる庭を眺めながら、 お楽しみいただけます。 常緑樹の香りにつつまれながら、願いをこめてつくる時間や飾る時間。 クリスマスまでのお日にちもどうか楽しいお時間になりますように。 【日時】 11月14日(木) 11:00　受付　11:30～12:30　ワークショップ　12:30～13:30　ワンプレート 【料金】 11,000円（税込） 上記の金額には、アレンジメント1つ・ワンプレート1つを含みます。 ご予約の際に、リース(直径約25㎝)かツリー(高さ約30㎝)をお選びください。 ※ご予約・キャンセルは11月10日(日)18:00まで承ります。それ以降は100％キャンセル料が発生いたします。キャンセル料発生の場合は、完成品のアレンジメントを蘇州園に取りにお越しいただくか、着払いで郵送いたします。 ※各種割引はご利用いただけません。 ◆ご予約・お問合せ TEL　078-851-3227(月火定休/10:00-18:00) MAIL　party@soshuen.jp WEBのご予約はこちらから...

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2024年9月27日

【イベント】10/30 南アフリカの名門ルパート家が創設した近代的ワイナリー「レオパーズ・リープ」のメーカーズランチ開催！

ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園（神戸市東灘区）にて、10月30日（水）に、カルティエやクロエなどのラグジュアリーイベントを保有するリシュモングループのオーナーであり、南アフリカのワイン産業近代化の先駆者であるルパート家が手掛けるワイナリー「レオパーズ・リープ」からセールスディレクターのマリウス・コッツェ氏をお迎えし一日限りのメーカーズランチを開催いたします。 生産者を招いての特別な食とワインのエクスペリエンス「メーカーズランチ」、生産者のワインを織り交ぜ、シェフ白井 勇士によるこの日の為だけのスペシャルメニューと、ワインが楽しめる贅沢なランチタイムをお愉しみください。 【日時】：2024年10月30日（水） 【時間】：12:00お食事開始（11:30受付開始） 【価格】：10,000円（税込） ※ご予約は開催日2日前まで承ります ※前日の減員はキャンセル料50％、 当日の減員はキャンセル料100％を申し受けます ※各種割引はご利用いただけません ●ワインリスト ①LEOPARD’S LEAP CUVEE BRUT レオパーズ・リープ・キュヴェ・ブリュット ②THE PIERNEEF COLLECTION SAUVIGNON BLANC ザ・ピアニーフ・コレクション・ソーヴィニヨンブラン ③CULINARIA COLLECTION CHENIN BLANC クリナリア・コレクション・シュナン・ブラン ④SPECIAL EDITION PINOTTAGE スペシャル・エディション・ピノタージュ ⑤THE PIERNEEF COLLECTION SYRAH VIOGNIER ザ・ピアニーフ・コレクション・シラー・ヴィオニエ ○料理 ・前菜 シャインマスカットのカプレーゼ ・前菜盛り合わせ 真鯛とリンゴのタルタル／赤鶏のインボルティーニ／神戸野菜のバーニャカウダ ・魚料理 パデッラ　鰆とカブラ ・肉料理 炭火焼き　河内鴨と無花果 ・チーズ＆デザート ハチミツチュイルとカマンベール／ミルクタルト／ぶどう飴／ブルチーズアイス ▼予約・問い合わせ ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園 TEL:078-851-3227 MAIL:party@soshuen.jp 【ハイン・コーゲレンベルグ氏】 ワイナリーのオーナーは、南アフリカ屈指のワイン生産者であり実業家であるハイン・コーゲレンベルグ氏。 彼は、南アフリカの「英雄」とも讃えられ、同国のワイン産業近代化の先駆者であるルパート家の一人です。 フランス・ボルドーの名門であるロスチャイルド家とタッグを組んだジョイントベンチャー、 「ルパート＆ロスチャイルド」を創設したアントン・ルパート氏の義理の息子に当たります。 コーゲレンベルグ氏は、彼の助言をもとに、2000年、南アフリカ屈指の近代的な設備を備えたワイナリーを創設しました。...

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2024年9月1日

【イベント】8/1　夏の思い出　親子ワークショップ

6月に入り汗ばむ陽気の日も増え、いよいよ夏が近づいてまいりました。 夏といえば、やっぱり夏休み！ お子様はもちろん、大人にとってもビッグイベントのひとつですね。 そんな夏休みに蘇州園の館内装花や結婚式のお花を手掛ける“bois de gui”（ボワドゥギ）の フラワーアレンジメント・ワークショップを開催します。 テーマは『夏の思い出』。2人1組でひとつの作品を作り上げます。 プリザーブドフラワーなので、記憶と共にずっとお手元に残しておくことができます。 ご家族が集まるリビングに、お子様のお部屋に、プレゼントに。 夏休みの宿題として学校のみんなを驚かせても！ ワークショップの後は、世界に一つだけのかき氷を🍧 ふんわり削った氷に3種のフルーツソースと6種のトッピングで自分好みにアレンジできます。 季節の移ろいを感じる庭を眺めながら、 この日しか食べられない蘇州園パティシエ特製のかき氷をお楽しみいただけます。 お子様と一緒に特別な夏の1日を、ぜひ蘇州園でお過ごしください。 【日時】 8月1日(木) 12:00～　　　 受付 12:30～13:30　ワークショップ 13:30～14:30　かき氷 【費用】 □リース(直径約17㎝)　9,570円(税込) □トピアリー(高さ約20㎝)　7,920円(税込) 上記の金額には、アレンジメント1つ・かき氷2つを含みます。 アレンジメント、かき氷の追加についてはお問い合わせください。 ※キャンセルは7月28日(日)18:00まで承ります。 　それ以降は100％キャンセル料が発生いたします。 　キャンセル料発生の場合は、完成品のアレンジメントを蘇州園に取りにお越しいただくか、着払いで郵送いたします。 【ご予約・お問合せ】 WEB:ご予約はこちらから TEL:078‐851‐3227 MAIL:party@soshuen.jp...

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2024年6月5日

【金曜日限定】シャンパンフリーフロー登場🍾

"贅沢な金曜の夜"を、泡と共に。4種のシャンパンフリーフローで極上のひとときを。 【日時】 2024年10月11日～2025年1月31日の金曜日(クリスマス期間を除く) 【価格】 ￥5,720(税込) ※別途10％のサービス料を加算させていただきます 4種類のシャンパンのフリーフロー （90分ラストオーダー） アンリオをはじめ厳選したシャンパン4種類を飲み比べながら、フリーフローでお楽しみください。 ＊Delamotte Bru　ドラモット・ブリュット ＊Drappier Brut Nature ドラピエ・ブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ノワール ＊Henriot Brut Souverain アンリオ・ブリュット・スーベラン ＊Veuve Clicquot White Label Demi Sec ヴーヴクリコ・ホワイトラベル ※こちらはディナーのオプションですので、コース料理は別途ご注文ください。...

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2024年9月29日

【イベント】6/28　丹波ワインメーカーズディナー

丹波ワイン醸造責任者の内貴 麻里氏にお越しいただいて ワインの説明に耳を傾けながら、 蘇州園シェフの白井勇士がこの日のために考案した スペシャルディナーコースとのマリアージュをお楽しみいただきます。 【日時】 2024年6月28日(金)　18:30受付開始　19:00お食事開始 【価格】 ￥18,000(税サ込) 【ワインリスト】 丹波ワイン6種 ・長期熟成瓶内二次発酵スパークリング ・丹波ワイン　京都丹波　ソーヴィニヨンブラン2021 ・丹波ワイン　京都産スパークリング　サペラヴィ2023 ・丹波ワイン　京都丹波　ピノ　ブラン　シュールリー2020 ・京都丹波ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ　2020 ・丹波ワイン　京都丹波　セミヨン　レイトハーベスト　2015 【料理】 ＜Appetizer＞ 明石蛸　ジェノベーゼ ＜Appetizer＞ ブレザオラサラダ　六甲姫牛 <Fish> パデッラ　鱸　茄子マリネ ＜Meat＞ 炭火焼　河内鴨　とうもろこしリゾット ＜Dessert＞ ドルチェ＆フォルマッジ 【備考】 ※ご予約は開催日2日前まで承ります ※前日の減員はキャンセル料50％、当日の減員はキャンセル料100％を申し受けます （18時以降のご連絡は翌日扱いとなります) ※各種割引はご利用いただけません 【お問い合わせ】 TEL:078-851-3182 MAIL:restaurant@soshuen.jp   内貴 麻里氏 京都市出身 鹿児島大学農学部農芸化学科卒業 丹波ワイン入社後約19年醸造に携わる 丹波ワイン創業から醸造の要だった末田有の後継者。 ハードで体力を必要とする現場で男性陣に混じり日夜ワイン造りに奮闘中。 2008年キュベ・マリ(伊勢丹オリジナル　ピノ・ノワール2005、ヴァイザーブルグンダー2007)を発売。 今後の丹波ワインを担っていく女性醸造家です。 (また、オレゴンのワイナリーでインターンとして働いていた経験を持つ浅野玲緒奈との女性タッグで、ワインメーカーとして丹波ワインを引っ張ります。) 2007年葡萄酒技術研究会認定エノログ（ワイン醸造技術管理士）資格取得...

by soshuen
2024年6月1日

ACCESS

〒658-0063 神戸市東灘区住吉山手4-7-28

  • ・阪急神戸線「御影駅」より徒歩5分
  • ・JR「住吉駅」よりタクシーで5分
  • ・お車でお越しのお客様
    - 神戸方面からお越しの方は「摩耶出口」より15分
    - 大阪方面からお越しの方は「魚崎出口」より10分

駐車スペースが限られておりますので、大変恐縮ではございますが、
電車等によるご来館にご協力をお願い申し上げます。

蘇州園【公式】LINE
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