※ご利用3日前までの要予約

＜Amuse＞
神戸牛ミスジ ビーツ リンゴ

＜Appetizer＞
インサラータ 雲丹 針烏賊 カリフラワー

＜Appetizer＞
鱈 白子 コトレッタ 菊芋 春菊

＜Pasta＞
冬トリュフ タヤリン

＜Fish＞
甘鯛 パデッラ 蕪 カラスミ 紫蘇

＜Meat＞
氷温熟成神戸牛イチボ アッロースト 茸 法蓮草

＜Dessert＞
ビアンコマンジャーレ デコポン 静香園ほうじ茶

＜Dessert＞
苺のモンテビアンコ

or

＜Cheese＞
チーズ盛り合わせ

Coffee or Tea

※当日の仕入れ状況により、料理内容に変更が生じる場合がございます。ご了承下さいませ。

※ご利用3日前までの要予約

＜Amuse＞
神戸牛ミスジ ビーツ リンゴ

＜Appetizer＞
インサラータ 雲丹 針烏賊 カリフラワー

＜Appetizer＞
鱈 白子 コトレッタ 菊芋 春菊

＜Pasta＞
冬トリュフ タヤリン

＜Fish＞
甘鯛 パデッラ 蕪 カラスミ 紫蘇

＜Meat＞
氷温熟成神戸牛イチボ アッロースト 茸 法蓮草

＜Dessert＞
ビアンコマンジャーレ デコポン 静香園ほうじ茶

＜Dessert＞
苺のモンテビアンコ

or

＜Cheese＞
チーズ盛り合わせ

Coffee or Tea

※当日の仕入れ状況により、料理内容に変更が生じる場合がございます。ご了承下さいませ。

旬の食材をふんだんに使った蘇州園を代表するコース。
移り行く季節を感じられるレストランで是非お愉しみください。

＜Amuse＞
バーチ・ディ・ダーマ ニョッコ・フリット

＜Appetizer＞
金目鯛 赤貝 ビーツ ブラッドオレンジ 紅くるり 赤チコリ

＜Appetizer＞
河内鴨 ポレンタ ザクロ プロヴォローネ オキサリス

＜Pasta＞
丹波猪ラグー 米粉のパスタ

＜Fish＞
ヒラメ 冬キャベツ 菜の花 里芋 オリーブ

＜Meat＞
氷温熟成神戸牛モモ 一本ネギ あやめ雪 厚肉椎茸 ヴィンコット

＜Dessert＞
蜜柑 ラッテパンナ

＜Dessert＞
林檎のミッレフォーリエ アボカド キャラメル

or

＜Cheese＞
チーズ盛り合わせ

Coffee or Tea

※当日の仕入れ状況により、料理内容に変更が生じる場合がございます。ご了承下さいませ。

＜Appetizer＞
インサラータ 寒鰤 カリフワラー 水晶文旦
or
＜Appetizer＞
パルマ産生ハム ニョッコ・フリット セルバチコ

＜Pasta＞
ブカティーニ　アマトリチャーナ　グアンチャーレ　トマト　ペコリーノ
or
＜Pasta＞
ボンゴレビアンコ

＜Main＞
播州百日鶏(150g)
or
氷温熟成神戸ポーク(150g)

※追加料金で以下をご用意しております。
・椚座牛モモ 100g(+\1,000)
・神戸姫ビーフロース 100g(+\2,000)
・神戸牛イチボ 100g(+\3,000)
・神戸牛ロース 100g(+\5,500)
・テイスティングプレート(+\3,500)

テイスティングプレートとは
椚座牛モモ(50g)・神戸姫ビーフロース(50g)・神戸牛イチボ(50g)を
ワンプレートとしてご提供いたします

＜Dessert＞
※デザートはアラカルトからお好きなものを一種類お選びいただけます。
お選びいただけるデザート

・チョコレート ラムレーズン 赤ワイン
・ティラミス 百黙 静香園煎茶
・苺 クルミタルト レ・リボジェラート
・季節のフルーツ ミントジュレ
・本日のデザート

Coffee or Tea

※当日の仕入れ状況により、料理内容に変更が生じる場合がございます。ご了承下さいませ。

ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園では、1月5日(日)から2月28日(木)までのディナータイム限定で、
イタリアの「縁起」をテーマにした様々なデザートメニューを、コース仕立てにして提供します。

パティシエ自慢のデザートに、バーテンダー、ソムリエが考案したカクテルやワインを合わせたペアリングもご用意しております。
築80余年の純和風建築が織りなす重厚な空間の中で、贅沢なひと時を是非お過ごしください。

※ご利用3日前までの要予約

【コッチネッラ(テントウムシ)】～幸せの訪れ～ 林檎 ケール
→縁起がテーマの初めの一皿。イタリアではテントウムシが身体につくと
幸運が訪れると言われています。
幸せを運ぶテントウムシと縁起の良い果実とされるリンゴ
まずは一口食べて幸せを呼び込んでください。

【ナターレ ロッソ(赤い下着)】～幸せを身に着ける～ 苺 ラズベリー ピスタチオ
→赤い下着を身に着け信念を迎えると幸運になると言われています。
赤い下着をパート・ドゥ・フリュイで表現し、甘酸っぱい苺とラズベリーを使い、
濃厚なピスタチオとサワークリームを合わせております。
爽やかな一皿をご賞味ください。

【太陽と月】～二つが重なるとき～ オレンジ カシス ローズマリー
→太陽と月が重なると人運・仕事運がアップすると言われてます。
太陽をオレンジジェラートで、金運をもたらす月の満ち欠けを
ローズマリージュレと飴の飾りで表現しました。

【13】～幸運の数～ レンズ豆 金柑 ラム酒
→4品目は金運アップの食材を使った1品です。
煮ると大きく膨らむレンズ豆、名前に金がつく金柑、イタリアの幸運の数とされる
13粒のレンズ豆をソースに忍ばせております。

【トルタ・カプレーゼ】～予期せぬ幸運～ ショコラ くるみ ノチェ
→トルタ・カプレーゼはイタリアの伝統菓子です。
パン焼き職人が小麦粉を入れ忘れてしまったことによりできた失敗作のお菓子。
しかしお客様には大変喜ばれ、失敗から生まれた幸運のお菓子となりました。

【ビスコッティー 銀の匙 トッローネ】～幸運の始まり～スパイス レモン 蜂蜜
→スパイスは幸運の星とされています。
さまざまなスパイスを練りこんだ伝統菓子のビスコッティ。
また、銀の匙はヨーロッパで新生児の幸運のシンボルとされています。
淡路のレモンクリームを銀の匙で召し上がりください。
再生の象徴である蜂蜜をふんだんに練りこんだトッローネを最後にお召し上がり頂き
何度も幸せが訪れますように・・・。

Coffee or Tea

※当日の仕入れ状況により、料理内容に変更が生じる場合がございます。ご了承下さいませ。
※平日ディナータイム限定

【Tea Time】イブニングハイティー(未成年不可)