Premium Beef Course
9.4～9.30
￥5,500
※下記の内容でのご提供は9.4～9.30の期間
次回コース内容は随時掲載予定
ご好評をいただいている、 “Premium Beef Course”
皆さまに今まで以上にお楽しみいただけるよう、厳選した数種類の牛肉、そして部位をご用意いたしました。
皆さまお誘いあわせのうえ、是非お越しください。
＜Appetizer＞
インサラータ 秋刀魚 モッツァレラ 柿 セルバチコ ディル
＜Pasta＞
ブカティーニ アマトリチャーナ グアンチャーレ トマト 玉葱 ペコリーノ
＜Meat＞
椚座牛モモ アッロースト100g (+50g 1,250円)
or
神戸牛イチボ +2,000円 (+50g 2,000円)
or
六甲牛 +1,000円 (+50g 1,500円)
or
神戸牛ロース +4,500円（+50g 4,500円）
or
テイスティングプレート +2,500円
※テイスティングプレート
椚座牛モモ・神戸牛イチボ・六甲牛の
3種類の部位を50gずつお楽しみいただけます。
それぞれの肉質の違いを是非ご堪能ください。
※()内の表示はグラム数増量時の
アップチャージ価格でございます。
＜Dessert＞
ティラミス 百黙 静香園 煎茶
かぼちゃ モンブラン
チョコレート ラムレーズン 赤ワイン エスプレッソ シナモン
季節のフルーツ ミントジュレ
本日のデザート
Coffee or Tea
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上記に+5,000円でワインペアリングを行っております。
グラスワインを4杯
スパークリングワイン
白ワイン
ロゼワイン
赤ワイン
ワインと食材が互いに引き立て合う
ソムリエおすすめのワインをご提供いたします。
お好みに合わせてご相談も承っておりますので
是非コースとともにワインをお愉しみくださいませ。
利用のご希望はコース予約の備考欄にご記載ください。
※運転者の飲酒は固くお断りしております。
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※当日の仕入れ状況により、料理内容に変更が生じる場合がございます。ご了承下さいませ。
Grill Course
10.2～
￥5,000
グリル料理をベースとし、兵庫県産の食材を使用した、
素材の持ち味を存分にご堪能いただくコース
＜Amuse＞
＜Appetizer＞
＜Pasta＞
＜Meat＞
＜Dessert＞
Coffee or Tea
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※当日の仕入れ状況により、料理内容に変更が生じる場合がございます。ご了承下さいませ。
Anniversary Course
9.4～9.30
￥12,000
大切な方や、日頃からお世話になっているあの人へ、大切な1日をSOSHUENでの特別な時間を贈ってみませんか。
※下記の内容でのご提供は9.4～9.30の期間
次回コース内容は随時掲載予定
※ご利用3日前までの要予約
＜Amuse＞
イタリア産キャビア 本鮪 落花生
＜Appetizer＞
インサラータ ノドグロ 焼き茄子 紫蘇
＜Appetizer＞
アウトゥンナーレ ブラータ 蕎麦粉ガレット 秋野菜10種
＜Pasta＞
ぐじ 浅利 ラグー サフラン 九条ネギ
＜Fish＞
真名鰹 フリット カラスミ 蕪 ラディッシュ 赤紫蘇
＜Meat＞
氷温熟成神戸牛イチボ アッロースト 林檎 栗マロンかぼちゃ
＜Dessert＞
和梨 ライム ピスタチオクリーム
＜Dessert＞
巨峰 赤ワインムース クリームチーズ
or
ホールケーキ ※こちらは２営業日までの要予約
Coffee or Tea
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上記に+5,000円でワインペアリングを行っております。
グラスワインを4杯
スパークリングワイン
白ワイン
ロゼワイン
赤ワイン
ワインと食材が互いに引き立て合う
ソムリエおすすめのワインをご提供いたします。
お好みに合わせてご相談も承っておりますので
是非コースとともにワインをお愉しみくださいませ。
利用のご希望はコース予約の備考欄にご記載ください。
※運転者の飲酒は固くお断りしております。
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※当日の仕入れ状況により、料理内容に変更が生じる場合がございます。ご了承下さいませ。
Anniversary Course
10.2～
￥12,000
大切な方や、日頃からお世話になっているあの人へ、大切な1日をSOSHUENでの特別な時間を贈ってみませんか。
※ご利用2日前までの要予約
＜Amuse＞
＜Appetizer＞
＜Appetizer＞
＜Pasta＞
＜Fish＞
＜Meat＞
＜Dessert＞
＜Dessert＞
or
ホールケーキ ※こちらも２営業日までの要予約
Coffee or Tea
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上記に+5,000円でワインペアリングを行っております。
グラスワインを4杯
スパークリングワイン
白ワイン
ロゼワイン
赤ワイン
ワインと食材が互いに引き立て合う
ソムリエおすすめのワインをご提供いたします。
お好みに合わせてご相談も承っておりますので
是非コースとともにワインをお愉しみくださいませ。
利用のご希望はコース予約の備考欄にご記載ください。
※運転者の飲酒は固くお断りしております。
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※当日の仕入れ状況により、料理内容に変更が生じる場合がございます。ご了承下さいませ。
Chef Course
9.4～9.30
￥12,000
※下記の内容でのご提供は9.4～9.30の期間
次回コース内容は随時掲載予定
※ご利用3日前までの要予約
＜Amuse＞
イタリア産キャビア 本鮪 落花生
＜Appetizer＞
インサラータ ノドグロ 焼き茄子 紫蘇
＜Appetizer＞
アウトゥンナーレ ブラータ 蕎麦粉ガレット 秋野菜10種
＜Pasta＞
ぐじ 浅利 ラグー サフラン 九条ネギ
＜Fish＞
真名鰹 フリット カラスミ 蕪 ラディッシュ 赤紫蘇
＜Meat＞
氷温熟成神戸牛イチボ アッロースト 林檎 栗マロンかぼちゃ
＜Dessert＞
和梨 ライム ピスタチオクリーム
＜Dessert＞
巨峰 赤ワインムース クリームチーズ
Coffee or Tea
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上記に+5,000円でワインペアリングを行っております。
グラスワインを4杯
スパークリングワイン
白ワイン
ロゼワイン
赤ワイン
ワインと食材が互いに引き立て合う
ソムリエおすすめのワインをご提供いたします。
お好みに合わせてご相談も承っておりますので
是非コースとともにワインをお愉しみくださいませ。
利用のご希望はコース予約の備考欄にご記載ください。
※運転者の飲酒は固くお断りしております。
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※当日の仕入れ状況により、料理内容に変更が生じる場合がございます。ご了承下さいませ。
Chef Course
10.2～
￥12,000
※ご利用2日前までの要予約
＜Amuse＞
＜Appetizer＞
＜Appetizer＞
＜Pasta＞
＜Fish＞
＜Meat＞
＜Dessert＞
＜Dessert＞
Coffee or Tea
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上記に+5,000円でワインペアリングを行っております。
グラスワインを4杯
スパークリングワイン
白ワイン
ロゼワイン
赤ワイン
ワインと食材が互いに引き立て合う
ソムリエおすすめのワインをご提供いたします。
お好みに合わせてご相談も承っておりますので
是非コースとともにワインをお愉しみくださいませ。
利用のご希望はコース予約の備考欄にご記載ください。
※運転者の飲酒は固くお断りしております。
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※当日の仕入れ状況により、料理内容に変更が生じる場合がございます。ご了承下さいませ。
Evening High Tea
9.18~11.25
￥4,200
※下記の内容でのご提供は9.18~11.25の期間
次回コース内容は随時掲載予定
※ご利用3日前までの要予約
※未成年の利用不可
Garden Course
9.4～9.30
￥8,000
※下記の内容でのご提供は9.4～9.30の期間
次回コース内容は随時掲載予定
旬の食材をふんだんに使った蘇州園を代表するコース。
移り行く季節を感じられるレストランで是非お愉しみください。
＜Amuse＞
パスタ・ディ・メルガ サーモン クリームチーズ キャビア
ラバトン リコッタ ホウレン草 オキサリス
＜Appetizer＞
鯖 レンコン とんぶり 銀杏 マッシュルーム
＜Appetizer＞
秋刀魚 松茸 紫人参 赤チコリ 赤芽紫蘇
＜Pasta＞
アニョロッティ・ダル・プリン
＜Fish＞
アラ パデッラ 小豆 チンゲン菜 舞茸
＜Meat＞
氷温熟成神戸牛モモ タリアータ 九条ネギ 姫カブ
梨 テストゥン・アル・バローロ
＜Dessert＞
柿 かぼすグラニータ
＜Dessert＞
ボッコノッティ 葡萄 赤ワイン
or
＜Cheese＞
チーズ盛り合わせ
Coffee or Tea
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上記に+5,000円でワインペアリングを行っております。
グラスワインを4杯
スパークリングワイン
白ワイン
ロゼワイン
赤ワイン
ワインと食材が互いに引き立て合う
ソムリエおすすめのワインをご提供いたします。
お好みに合わせてご相談も承っておりますので
是非コースとともにワインをお愉しみくださいませ。
利用のご希望はコース予約の備考欄にご記載ください。
※運転者の飲酒は固くお断りしております。
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※当日の仕入れ状況により、料理内容に変更が生じる場合がございます。ご了承下さいませ。
※表示価格に対して別途消費税8％、サービス料10％を頂戴いたします。
A LA CARTE
Appetizer
※下記の内容でのご提供は9.4～9.30の期間
次回内容は随時掲載予定
＜Cold Appetizer＞
鮮魚 カルパッチョ フェンネル ディル ライム ￥1,600
季節野菜 バーニャカウダ ￥1,400
インサラータ 秋刀魚 モッツアレラ 柿 セルバチコ ディル ￥1,400
パルマ産生ハム ニョッコ・フリット ￥1,600
＜Hot Appetizer＞
オニオングラタンスープ 淡路玉葱 グリュイエール ￥800
Pasta
※下記の内容でのご提供は9.4～9.30の期間
次回内容は随時掲載予定
プッタネスカ 鮮魚 オリーブ パン粉 ￥1,300
ブカティーニ アマトリチャーナ グアンチャーレ トマト 玉葱 ペコリーノ ￥1,300
Main Dish
※下記の内容でのご提供は9.4～9.30の期間
次回内容は随時掲載予定
本日鮮魚の一皿 2,000円
炭火焼 椚座牛モモ 100g 3,000円(+50g 1,250円)
炭火焼 神戸姫ビーフロース 100g 4,000円(+50g 1,500円)
炭火焼 神戸牛イチボ 100g 5,000円(+50g 2,000円)
炭火焼 神戸牛ロース 100g 9,000円(+50g 4,500円)
Dessert
※下記の内容でのご提供は9.4～9.30の期間
次回内容は随時掲載予定
ティラミス 百黙 静香園 煎茶 ￥800
かぼちゃ モンブラン エスプレッソ シナモン ￥700
チョコレート ラムレーズン 赤ワイン ￥800
季節のフルーツ ミントジュレ ￥800
本日のデザート￥700～
