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【夏季限定】パティシエ特製 わらび餅のご案内

ザ・ガーデン・プレイス蘇州園では、7月から9月にかけてパティシエ特製のわらび餅をご用意いたします。 和の素材に洋のエッセンスを加え、涼やかで上質な味わいに仕上げた3種のわらび餅。 時期ごとに異なるフレーバーをお楽しみいただけます。 夏の陽射しにきらめく緑豊かな庭園を眺めながら、期間限定の味わいをごゆっくりお楽しみください。 【第一弾】2025年7月2日(火)〜8月16日（土） ・宮崎マンゴー わらび餅　¥1,870 国産の宮崎マンゴーを贅沢に練り込んだわらび餅に、香り高い高級台湾烏龍茶「阿里山金宣茶」のジュレを合わせました。 ジューシーな宮崎マンゴーをたっぷりとのせて、もちもちの食感と上品な香りをご堪能ください。 お好みでココナッツソースをかけていただくと、南国を感じるような味の変化もお楽しみいただけます。 ・宇治抹茶 わらび餅　¥1,320 京都・丸久小山園の抹茶「千木の白」をふんだんに使用。 とろとろ柔らかいわらび餅の下には、六甲ミルクを使用したパンナコッタを忍ばせております。 最初はわらび餅だけで、次に和三盆糖をかけて、最後はパンナコッタと混ぜて抹茶ラテのような優しい味わいに。 【第二弾】2025年8月20日（水）〜9月28日（日） ・無花果 わらび餅　¥1,760 兵庫県産のいちじくに爽やかな香りの赤紫蘇を合わせた、季節感あふれる一品です。 もちもちとしたわらび餅にもいちじくを練り込みました。 兵庫県三田市・日向牧場のフロマージュブランを添えて、旬の果実の上品な味わいをご賞味ください。 ・宇治抹茶 わらび餅　¥1,320 ※第一弾に引き続き、ご提供いたします。 【ご予約・お問い合わせ】 WEB　ご予約はこちらから TEL　078-851-3182(10:00～18:00/月・火定休) MAIL　restaurant@soshuen.jp ※表示価格はすべて税込でございます。別途10％のサービス料を頂戴いたします。 ※カフェ営業時間中（11:00～18:00、L.O.17:30）にご注文いただけます。...

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2025年7月3日

【イベント】Mother’s Day　Work Shop×はちみつ＆シトラスアフタヌーンティー

ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園にて、館内装花や結婚式のお花を手掛ける“bois de gui”のフローリストをお迎えし、一日限りのワークショップを開催します。 【日時】 2025年5月8日（木） 11:00～受付 11:30～12:30　ワークショップ 12:30～14:00　アフタヌーンティー 今年の母の日は5月11日。 ふんわりと咲き誇る芍薬を使って、心を込めたフラワーアレンジメントを作りませんか。 お母様のことを想いながら作る世界でひとつだけの素敵なプレゼントは、母の日の贈り物にぴったりです。 もちろん、お母様とご一緒にご参加いただいても。 親子でゆっくりと色々なことを話しながら一緒に作り、出来上がった作品をプレゼントしあう。 その体験がとても貴重で、かけがえのない贈り物になります。 “bois de gui”のフローリストが、丁寧に説明しながら作りますので、初めての方も安心してご参加いただけます。 お母様への感謝の気持ちを、世界にひとつだけのアレンジメントに込めてみませんか。 【費用】 11,000円 (消費税・サービス料込) 材料費・製作費・アフタヌーンティーを含む ※キャンセルは5月4日（日）18:00まで承ります。それ以降は100％キャンセル料が発生いたします。 その場合は、完成品のお花を蘇州園に取りにお越しいただくか、着払いで郵送いたします。 はちみつ＆シトラス　アフタヌーンティー ワークショップの後は、1年で一番色鮮やかになるお庭を眺めながら、蘇州園のパティシエ特製のはちみつとシトラスのアフタヌーンティーをお楽しみください。 ＜メニュー＞ ■Dessert ・日向夏　ホワイトチョコレート　パウンドケーキ ・レモン　チーズ　タルト ・蜂蜜　シトラス　ムース ・蜂蜜　ライムジンジャー　シフォンケーキ ・蜂蜜　清美オレンジ　バターサンド ■Scone ・オレンジ ・プレーン ■Food ・バーニャカウダ ・ブレザオラ ・カプレーゼ ■Drink ◇Tea&Flavored Tea/ティー＆フレーバーティー キャメロニアン ゴールドブレンド アールグレイウィズタンジェリン アールグレイティー/イングリッシュブレックファースト ライチ"ウィズ"ローズ/パッションフルーツ/マンゴー レモン"ウィズ"マンダリン/ライム"アンド"ジンジャー ブーケチーディング53番/パラスアフタヌーンティー ガナンチャンティック/パラススプリーム ペパーミント/カモミール/ストロベリーラズベリー ◇Coffee/コーヒー ホットコーヒー アイスコーヒー ◇Soft Drink/ソフトドリンク オレンジ/グレープフルーツ/マンゴー/グァバ/クランベリー ご予約はこちらから bois de gui（ボワ ドゥギ） bois de gui（ボワ ドゥギ）は 大阪・北浜のカフェに併設する花屋として始まりました。 古くから神聖な木とされるヤドリギは、 鳥たちの力を借りて木々に新たな命を宿します。 ヤドリギと鳥のように、美しい自然と人のつながりを大切に、 心に残る空間をお届けいたします。 【お問合せ】 TEL:078‐851‐3227 MAIL:party@soshuen.jp...

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2025年3月31日

【イベント】2025年4月10日（木）岡山県・哲多町の生産者「domaine tetta」のワインメーカーズディナー開催！

ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園（神戸市東灘区）にて、4月10日（木）に、2016年に岡山県北西部、新見市哲多町に創設されたワイナリー「domaine tetta」から代表の高橋 竜太氏をお迎えし一日限りのメーカーズディナーを開催いたします。 「メーカーズディナー」は、特別な食とワインのエクスペリエンスを提供するイベントです。生産者を招き、その生産者のワインを織り交ぜながら、シェフ白井 勇士によるこの日の為だけのスペシャルメニューをお楽しみいただけます。兵庫県産の地元の野菜や海の幸、岡山県産の厳選された肉やチーズを取り入れ、それぞれの地域の食材の特色を活かした料理が登場。シェフの巧みな技が織りなすコース料理は、生産者のこだわりや情熱が込められたdomaine tettaのワインとのペアリングによって、食の美味しさとワインの魅力を一層引き立てます。ワインと料理が見事に調和した贅沢なディナータイムを、ぜひご堪能ください。 【Domaine tetta】 https://tetta.jp/ domaine tettaのぶどう畑は、岡山県北西部、新見市哲多町にあります。 『晴れの国・岡山』と言われる通り、長い日照時間と寒暖差、そして美しい自然の山々に囲まれた石灰質の土壌。標高400メートルの小高い山の頂上に広がる集約したぶどう畑は、まるでヨーロッパのぶどう畑のように爽快な景観。この地の可能性を最大限引き出せるぶどう栽培にチャレンジしています。 　　 「domaine tetta ワインメーカーズディナー」 ・日程：2025年4月10日（木） ・時間：18:30お食事開始（18:00受付開始） ・料金：18,000円（税込） ※ご予約は開催日2日前まで承ります ※前日の減員はキャンセル料50％、 当日の減員はキャンセル料100％を申し受けます ※各種割引はご利用いただけません 【ワイン】6種類 Pinot Gris Pétillant Chenin Blanc Merlot Rose Chardonnay d’or Pinot Noir Cabernet Franc 【料理】6皿 吉田牧場モッツァレラ　セトカ　蕗の薹オイル インサラータ　明石鯛　菜の花　山椒 ブレザオラ　千屋牛　クレソン リゾット　ペスカトーラ　マジャクリ 炭火焼き 河内鴨　ラクレット ドルチェミスト ▼予約・問い合わせ ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園 TEL:078-851-3227 MAIL:party@soshuen.jp...

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2025年2月22日

【イベント】2025年1月29日（水）山形県・高畠町の生産者「高畠ワイナリー」のメーカーズランチ開催！

ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園（神戸市東灘区）にて、1月29日（水）に、山形県高畠町で、 世界の銘醸地に匹敵するワイン造りに挑戦しているワイナリー「高畠ワイナリー」から醸造責任 者の松田 旬一氏をお迎えし一日限りのメーカーズランチを開催いたします。 「メーカーズランチ」は、特別な食とワインのエクスペリエンスを提供するイベントです。生産 者を招き、その生産者のワインを織り交ぜながら、シェフ白井 勇士によるこの日の為だけのス ペシャルメニューをお楽しみいただけます。ワインと料理が見事に調和した贅沢なランチタイ ムを、ぜひご堪能ください。生産者のこだわりや情熱が込められたワインと、シェフの巧みな技 が織りなす料理のペアリングは、特別なひとときをより一層華やかに彩ります。 当日のサプライズワインとして、新ブランドのお披露目を兼ねた特別な赤ワインが登場します。 このワインは、ボルドーブレンドを基にした逸品で、参加者の皆様にはその魅力をいち早くお楽 しみいただける貴重な機会です。新たに登場するワインの特徴や味わいを、特別なひとときとし てご堪能ください。 【日時】：2025年1月29日（水） 【時間】：12:00お食事開始（11:30受付開始） 【価格】：13,000円（税込） ※ご予約は開催日2日前まで承ります ※前日の減員はキャンセル料50％、 当日の減員はキャンセル料100％を申し受けます ※各種割引はご利用いただけません ●ワインリスト ・穣 Minori Prise de Mousse ・高畠クラシック 上和田ピノ・ブラン ・高畠クラシック マスカット・ベーリーA ・高畠バリック シャルドネ樫樽熟成 ・サプライズワイン（未発売のプレミアムレンジ） ・高畠 氷結絞りデラウェア ○料理 ・アミューズ：神戸no苺 ・前菜：インサラータ　針イカ　セリ　カラスミ ・温前菜：河内鴨　九条ネギ ・魚料理：パデッラ　鰤　菜の花ジェノベーゼ ・肉料理：赤ワイン煮込み　神戸牛スネ　菊芋 ・デザート：ネーブルオレンジ　アーモンド　メレンゲ ▼予約・問い合わせ ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園 TEL:078-851-3227 MAIL:party@soshuen.jp...

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2025年1月17日

【イベント】10/30 南アフリカの名門ルパート家が創設した近代的ワイナリー「レオパーズ・リープ」のメーカーズランチ開催！

ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園（神戸市東灘区）にて、10月30日（水）に、カルティエやクロエなどのラグジュアリーイベントを保有するリシュモングループのオーナーであり、南アフリカのワイン産業近代化の先駆者であるルパート家が手掛けるワイナリー「レオパーズ・リープ」からセールスディレクターのマリウス・コッツェ氏をお迎えし一日限りのメーカーズランチを開催いたします。 生産者を招いての特別な食とワインのエクスペリエンス「メーカーズランチ」、生産者のワインを織り交ぜ、シェフ白井 勇士によるこの日の為だけのスペシャルメニューと、ワインが楽しめる贅沢なランチタイムをお愉しみください。 【日時】：2024年10月30日（水） 【時間】：12:00お食事開始（11:30受付開始） 【価格】：10,000円（税込） ※ご予約は開催日2日前まで承ります ※前日の減員はキャンセル料50％、 当日の減員はキャンセル料100％を申し受けます ※各種割引はご利用いただけません ●ワインリスト ①LEOPARD’S LEAP CUVEE BRUT レオパーズ・リープ・キュヴェ・ブリュット ②THE PIERNEEF COLLECTION SAUVIGNON BLANC ザ・ピアニーフ・コレクション・ソーヴィニヨンブラン ③CULINARIA COLLECTION CHENIN BLANC クリナリア・コレクション・シュナン・ブラン ④SPECIAL EDITION PINOTTAGE スペシャル・エディション・ピノタージュ ⑤THE PIERNEEF COLLECTION SYRAH VIOGNIER ザ・ピアニーフ・コレクション・シラー・ヴィオニエ ○料理 ・前菜 シャインマスカットのカプレーゼ ・前菜盛り合わせ 真鯛とリンゴのタルタル／赤鶏のインボルティーニ／神戸野菜のバーニャカウダ ・魚料理 パデッラ　鰆とカブラ ・肉料理 炭火焼き　河内鴨と無花果 ・チーズ＆デザート ハチミツチュイルとカマンベール／ミルクタルト／ぶどう飴／ブルチーズアイス ▼予約・問い合わせ ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園 TEL:078-851-3227 MAIL:party@soshuen.jp 【ハイン・コーゲレンベルグ氏】 ワイナリーのオーナーは、南アフリカ屈指のワイン生産者であり実業家であるハイン・コーゲレンベルグ氏。 彼は、南アフリカの「英雄」とも讃えられ、同国のワイン産業近代化の先駆者であるルパート家の一人です。 フランス・ボルドーの名門であるロスチャイルド家とタッグを組んだジョイントベンチャー、 「ルパート＆ロスチャイルド」を創設したアントン・ルパート氏の義理の息子に当たります。 コーゲレンベルグ氏は、彼の助言をもとに、2000年、南アフリカ屈指の近代的な設備を備えたワイナリーを創設しました。...

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2024年9月1日

【イベント】6/28　丹波ワインメーカーズディナー

丹波ワイン醸造責任者の内貴 麻里氏にお越しいただいて ワインの説明に耳を傾けながら、 蘇州園シェフの白井勇士がこの日のために考案した スペシャルディナーコースとのマリアージュをお楽しみいただきます。 【日時】 2024年6月28日(金)　18:30受付開始　19:00お食事開始 【価格】 ￥18,000(税サ込) 【ワインリスト】 丹波ワイン6種 ・長期熟成瓶内二次発酵スパークリング ・丹波ワイン　京都丹波　ソーヴィニヨンブラン2021 ・丹波ワイン　京都産スパークリング　サペラヴィ2023 ・丹波ワイン　京都丹波　ピノ　ブラン　シュールリー2020 ・京都丹波ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ　2020 ・丹波ワイン　京都丹波　セミヨン　レイトハーベスト　2015 【料理】 ＜Appetizer＞ 明石蛸　ジェノベーゼ ＜Appetizer＞ ブレザオラサラダ　六甲姫牛 <Fish> パデッラ　鱸　茄子マリネ ＜Meat＞ 炭火焼　河内鴨　とうもろこしリゾット ＜Dessert＞ ドルチェ＆フォルマッジ 【備考】 ※ご予約は開催日2日前まで承ります ※前日の減員はキャンセル料50％、当日の減員はキャンセル料100％を申し受けます （18時以降のご連絡は翌日扱いとなります) ※各種割引はご利用いただけません 【お問い合わせ】 TEL:078-851-3182 MAIL:restaurant@soshuen.jp   内貴 麻里氏 京都市出身 鹿児島大学農学部農芸化学科卒業 丹波ワイン入社後約19年醸造に携わる 丹波ワイン創業から醸造の要だった末田有の後継者。 ハードで体力を必要とする現場で男性陣に混じり日夜ワイン造りに奮闘中。 2008年キュベ・マリ(伊勢丹オリジナル　ピノ・ノワール2005、ヴァイザーブルグンダー2007)を発売。 今後の丹波ワインを担っていく女性醸造家です。 (また、オレゴンのワイナリーでインターンとして働いていた経験を持つ浅野玲緒奈との女性タッグで、ワインメーカーとして丹波ワインを引っ張ります。) 2007年葡萄酒技術研究会認定エノログ（ワイン醸造技術管理士）資格取得...

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2024年6月1日

【イベント】10月5日　「FERRARI　フェッラーリ」メーカーズランチ

ザ・ガーデン・プレイス蘇州園（神戸市東灘区）にて、10月5日（水）に、イタリアを代表するスプマンテメーカー 【フェッラーリ】CEOのマッテオ・ブルーノ・ルネッリ氏をお迎えし、一日限りのワインメーカーズランチを開催致します。 今回は2017年の来日以降、5年ぶりの来日！また、昨年度よりF1とパートナーシップを結び、 F1史上初めてシャンパーニュ以外のスパークリング生産者として偉業を果たしております。 生産者を招いての特別な食とワインのエクスペリエンス「メーカーズランチ」。 生産者のワインを織り交ぜ、シェフ白井 勇士によるこの日の為だけのスペシャルメニューと、 ワインが楽しめる贅沢なランチタイムをお愉しみください。 ≪日時≫ 2022年10月5日（水） ≪時間≫ 11:30～13:30（11:00受付開始） ≪価格≫ 10,000円（税・サ込） ※ご予約は10月2日（日）まで承ります ※2日前～当日の減員はキャンセル料100％を申し受けます ※各種割引はご利用いただけません ≪Wine≫ ・Ferrari Perlé Millesime フェッラーリ・ペルレ・ミレジム ・Ferrari Maximum Rosé フェッラーリ　マキシマム・ロゼ ・Ferrari "HOMMAGE" フェッラーリ “オマージュ” ≪料理≫ 前菜5種盛り合わせ 魚料理 肉料理 ドルチェミスト ※料理内容は決定次第、順次公表致します。 ≪ご予約≫ Tel：078-851-3227（月火定休/10:00-19:00） Mail：party@soshuen.jp...

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2022年8月26日

蘇州園公式LINE　友だち、募集中！

ザ・ガーデン・プレイス蘇州園の公式LINEが誕生いたしました！ ◆ザ・ガーデン・プレイス蘇州園　公式LINE 友達登録はこちらから ◆公式LINE限定クーポン 登録フォーム回答で 「レストランでご利用いただける5％OFFクーポン」を配布中！ ※友達登録のみではクーポン配布されません。 各種イベントや最新の店舗情報をお届けいたしますので、是非ご登録くださいませ。...

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2023年2月6日

【ワイン会 Vol.8】​イタリアワインで旅しよう

第八回のワイン会は、テーマ「イタリアワインで旅しよう」 イタリアは北から南まで色々な気候があり、地域によってさまざまな特徴のワインを造りだしています。 各地方のワインを飲みながら、気候、風土を感じてみませんか？ 前菜からデザートまで7種類のワインをお楽しみください。 次回は2024年7月24日(水)【白ワインとマリアージュ】 【日程】 5月22日(水)12:30～14:30 【価格】 12,000円(税・サービス料込) 【ワイン7種】 -トラミン　ティ・キュヴェ・ビアンコ -グロジャン　ヴァッレ・ダオスタ　プティ・ブラン -ポッジョ・トンド　ロザート・デッレ・コンキリエ　オーガニック -アルタ・モラータ　エトナ・ロザート -ユメ　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ -ヴァローネ　18ディチョット・グラーディ -ペッレグリーノ　パッシート　リクォローゾ 【料理】 前菜：生ハム　メロン 温前菜：鯛　春キャベツ　ミント メイン：炭火焼　えびすもち豚　パプリカ デザート：ティラミス 【ご予約・お問い合わせ】 TEL 078-851-3182（10:00-18:00 / 月・火曜定休） MAIL restaurant@soshuen.jp...

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2024年4月20日

【ワイン会 Vol.7】

第七回のワイン会は、香りとワインをお楽しみください。 【柑橘の香りとワイン】をテーマにお料理とワインをご用意いたします。 ワインの香り、お料理の香りがどのように感じ、変化するのかをお試しください。 楽しい会話とワインを一緒に、優雅なひと時をお過ごしください。 次回は2024年5月22日(水)【イタリアをワインで旅しよう】 【日程】 3月27日(水)12:30～14:30 【価格】 12,000円(税・サービス料込) 【料理】 前菜：明石鯛　菜の花　ヴェルガモット 温前菜：カジキマグロ　ブロッコリーディル メイン：炭火焼　えびすもち豚　せとかグレモラータ デザート：玄米茶のスフレフロマージュ　河内晩柑 詳しくはお電話にてお問合せください。 Tel（078）851-3182...

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2024年2月8日

ACCESS

〒658-0063 神戸市東灘区住吉山手4-7-28

  • ・阪急神戸線「御影駅」より徒歩5分
  • ・JR「住吉駅」よりタクシーで5分
  • ・お車でお越しのお客様
    - 神戸方面からお越しの方は「摩耶出口」より15分
    - 大阪方面からお越しの方は「魚崎出口」より10分

駐車スペースが限られておりますので、大変恐縮ではございますが、
電車等によるご来館にご協力をお願い申し上げます。

蘇州園【公式】LINE
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