【夏季限定】パティシエ特製 わらび餅のご案内

ザ・ガーデン・プレイス蘇州園では、7月から9月にかけてパティシエ特製のわらび餅をご用意いたします。
和の素材に洋のエッセンスを加え、涼やかで上質な味わいに仕上げた3種のわらび餅。
時期ごとに異なるフレーバーをお楽しみいただけます。
夏の陽射しにきらめく緑豊かな庭園を眺めながら、期間限定の味わいをごゆっくりお楽しみください。

【第一弾】2025年7月2日(火)〜8月11日（月・祝）

・宮崎マンゴー わらび餅　¥1,870
国産の宮崎マンゴーを贅沢に練り込んだわらび餅に、香り高い高級台湾烏龍茶「阿里山金宣茶」のジュレを合わせました。
ジューシーな宮崎マンゴーをたっぷりとのせて、もちもちの食感と上品な香りをご堪能ください。
お好みでココナッツソースをかけていただくと、南国を感じるような味の変化もお楽しみいただけます。

・宇治抹茶 わらび餅　¥1,320
京都・丸久小山園の抹茶「千木の白」をふんだんに使用。
とろとろ柔らかいわらび餅の下には、六甲ミルクを使用したパンナコッタを忍ばせております。
最初はわらび餅だけで、次に和三盆糖をかけて、最後はパンナコッタと混ぜて抹茶ラテのような優しい味わいに。

【第二弾】2025年8月13日（水）〜9月28日（日）

・無花果 わらび餅　※価格未定
兵庫県産のいちじくに爽やかな香りの赤紫蘇を合わせた、季節感あふれる一品です。
もちもちとしたわらび餅にもいちじくを練り込みました。
兵庫県三田市・日向牧場のフロマージュブランを添えて、旬の果実の上品な味わいをご賞味ください。

・宇治抹茶 わらび餅　¥1,320
※第一弾に引き続き、ご提供いたします。

【ご予約・お問い合わせ】
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TEL　078-851-3182(10:00～18:00/月・火定休)
MAIL　restaurant@soshuen.jp

※表示価格はすべて税込でございます。別途10％のサービス料を頂戴いたします。
※カフェ営業時間中にご注文いただけます。