夏の特別企画『FIREWOOD GRILL』開催のお知らせ
レストランとして営業しているザ・ガーデン・プレイス蘇州園（神戸市東灘区）で7月3日より「薪焼き」をテーマにしたお料理をご用意致します。9月2日まで。 期間中は、季節感や素材を生かしたアミューズ、前菜料理、メインには地元兵庫を中心とした、『神戸牛イチボ』、『神戸ポーク』、『丹波鶏』と3種類のお肉を70gずつ一皿に。 薪火焼きで豪快に焼き上げた210ｇのお肉を存分にお楽しみください。 また、ソムリエが厳選したシャンパーニュ、ワイン(赤・白)、生ビール、カクテル、日本酒、ソフトドリンク(8種)を2時間制のフリーフローでご用意しております。 築80余年の純和風建築が織りなす重厚な空間の中で、贅沢なひと時を是非お過ごしください。 ＜開催期間＞ 7月3日(水曜日)～9月2日(月曜日) ＜金額＞ 薪焼きコース ￥7,000 フリーフロー ￥4,000 ※別途消費税8%とサービス料10%を頂戴します ＜コース内容＞ 【アミューズ】薪香るブラータ フルーツカプレーゼ サンダニエーレ産生ハム ニョッコ・フリット 【前菜】インサラータ 薪焼き烏賊 玉蜀黍 レモンジュレ 【メイン】神戸牛イチボ、神戸ポーク、丹波鶏 ※各70gずつ計210ｇ 【デザート】アラカルトからお好きなものを一種類お選びいただけます。 ※2営業日前までの要予約 ＜フリーフロー＞ シャンパーニュ、クレマンドロワール、ワイン(赤・白)、生ビール、カクテル、日本酒、ソフトドリンク(8種) ご予約はこちら お問い合わせ 078-851-3182...
2019年6月1日
