美しい庭園を目の前に、訪れる春を感じるひととき🌸

ザ・ガーデン・プレイス蘇州園では、3月1日より4月9日まで「桜とお茶」をテーマにした特別メニューが登場します。
アフタヌーンティーやパフェ、“TAKEOUT”限定でパウンドケーキがお楽しみいただけます

「桜とお茶のアフタヌーンティー」
・期間　2023年3月1日（水）～4月9日（日）
・時間　11:00/15:00　※お席は2時間制でございます
・料金　4,000円（税込み）※別途10%のサービス料が必要

≪メニュー≫
【デザート】
・桜　和紅茶　モンブラン
・桜　トンカ豆　パウンドケーキ
・桜　苺　パンナコッタ
・抹茶　白玉　あんみつ
・抹茶　柑橘　ムース
【スコーン】
・ほうじ茶/プレーン
【料理】
・牛　ブレザオラ
・カプレーゼ
・神戸ポークハム　スライダー
・バーニャカウダ

春にぴったりの桜に、地元神戸の「静香園」のほうじ茶、和紅茶や、京都「丸久小山園」の抹茶をふんだんに使用。
デザートには抹茶と季節の柑橘を使用したムースや桜のクリームと濃厚な和紅茶のブリュレを合わせたモンブラン、
桜ジュレと苺の酸味を合わせたパンナコッタのほか、抹茶と豆腐を練りこんだ白玉のあんみつが登場します。
牛のブレザオラや季節野菜のバーニャカウダに、神戸ポークのハムを使用したスライダー、旬のフルーツと濃厚なモッツァレラチーズを合わせたセイボリーが並び、
”幻のアジアンティー”とも呼ばれるマレーシアの紅茶「BOH TEA」と一緒に味わう事ができる。

「桜　抹茶　パフェ」
・期間　2023年3月1日（水）～4月9日（日）
・時間　11:00～18:00（L.I 17:00）
・料金　2,000円（税込み）※別途10%のサービス料が必要

また、カフェタイムに味わうことができる期間限定スイーツも登場。
「桜　抹茶　パフェ」は京都宇治「丸久小山園」の抹茶”千木の白”を使用。
桜餅をイメージし桜葉の塩味と組み合わせた一品で、抹茶の苦みをアクセントに、相性の良い苺とのコンビネーションを楽しめます。

「桜　トンカ豆　パウンドケーキ」
・期間　2023年3月1日（水）～4月9日（日）
・料金　2,000円（税込み）
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また、テイクアウト限定のパウンドケーキも販売。
桜やバニラ、杏仁の様な甘い香りのするトンカ豆をマーブル状に混ぜ込んでしっとりと焼き上げたパウンドケーキは初夏の訪れを感じさせる一品です。

＜ご予約・お問い合わせ＞
TEL 078-851-3182（10:00-18:00 / 月・火曜定休）
MAIL restaurant@soshuen.jp
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