
美しい庭園を目の前に、訪れる春を感じるひととき🌸
ザ・ガーデン・プレイス蘇州園では、3月1日より4月9日まで「桜とお茶」をテーマにした特別メニューが登場します。
アフタヌーンティーやパフェ、“TAKEOUT”限定でパウンドケーキがお楽しみいただけます
「桜とお茶のアフタヌーンティー」
・期間 2023年3月1日(水)~4月9日(日)
・時間 11:00/15:00 ※お席は2時間制でございます
・料金 4,000円(税込み)※別途10%のサービス料が必要
≪メニュー≫
【デザート】
・桜 和紅茶 モンブラン
・桜 トンカ豆 パウンドケーキ
・桜 苺 パンナコッタ
・抹茶 白玉 あんみつ
・抹茶 柑橘 ムース
【スコーン】
・ほうじ茶/プレーン
【料理】
・牛 ブレザオラ
・カプレーゼ
・神戸ポークハム スライダー
・バーニャカウダ
春にぴったりの桜に、地元神戸の「静香園」のほうじ茶、和紅茶や、京都「丸久小山園」の抹茶をふんだんに使用。
デザートには抹茶と季節の柑橘を使用したムースや桜のクリームと濃厚な和紅茶のブリュレを合わせたモンブラン、
桜ジュレと苺の酸味を合わせたパンナコッタのほか、抹茶と豆腐を練りこんだ白玉のあんみつが登場します。
牛のブレザオラや季節野菜のバーニャカウダに、神戸ポークのハムを使用したスライダー、旬のフルーツと濃厚なモッツァレラチーズを合わせたセイボリーが並び、
”幻のアジアンティー”とも呼ばれるマレーシアの紅茶「BOH TEA」と一緒に味わう事ができる。
「桜 抹茶 パフェ」
・期間 2023年3月1日(水)~4月9日(日)
・時間 11:00~18:00(L.I 17:00)
・料金 2,000円(税込み)※別途10%のサービス料が必要
また、カフェタイムに味わうことができる期間限定スイーツも登場。
「桜 抹茶 パフェ」は京都宇治「丸久小山園」の抹茶”千木の白”を使用。
桜餅をイメージし桜葉の塩味と組み合わせた一品で、抹茶の苦みをアクセントに、相性の良い苺とのコンビネーションを楽しめます。
「桜 トンカ豆 パウンドケーキ」
・期間 2023年3月1日(水)~4月9日(日)
・料金 2,000円(税込み)
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また、テイクアウト限定のパウンドケーキも販売。
桜やバニラ、杏仁の様な甘い香りのするトンカ豆をマーブル状に混ぜ込んでしっとりと焼き上げたパウンドケーキは初夏の訪れを感じさせる一品です。
<ご予約・お問い合わせ>
TEL 078-851-3182(10:00-18:00 / 月・火曜定休)
MAIL restaurant@soshuen.jp
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