【ショコラ特別企画】 アフタヌーンティー、フォンダンシュー、パウンドケーキなど、 レストランに多彩なショコラを使用した特別メニューが登場

ザ・ガーデン・プレイス蘇州園では、3月2日より4月10日まで「ショコラ」をテーマにした特別メニューが登場します。

フランスのプレミアムチョコレートブランド「カカオバリー」を贅沢に使用したアフタヌーンティー、フォンダンシュー、パウンドケーキがお楽しみいただけます。

「ショコラアフタヌーンティー」
・期間　2022年3月2日（水）～4月10日（日）
・時間　11:00/15:00　※お席は2時間制でございます
・料金　3,500円（税込み）※別途10%のサービス料が必要
≪メニュー≫
【デザート】
・ショコラ　パウンド
・ピスタチオ　ブランマンジェ
・ショコラシュー　クラックラン
・ルビーチョコ　フォンデュ
・塩　バターサンド
【スコーン】
・プレーン/ショコラ
【料理】
・牛　ブレザオラ
・カプレーゼ
・神戸ポークハム　スライダー
・バーニャカウダ

フランス産プレミアムチョコレート「カカオバリー」を贅沢に使用した、アフタヌーンティーが登場。
カカオ感と切れのある酸味が特徴のオコアを使用したパウンドケーキや、カカオの風味の中に、バランスのとれた苦みとフルーティーな酸味のイナヤを使用したシュー。
ルビーチョコレートを使用したチョコレートフォンデュにカカオの苦みにフローラルな香りのタンザニアを使用したバターサンドが登場します。

牛のブレザオラや季節野菜のバーニャカウダに、神戸ポークのハムを使用したスライダー、旬のフルーツと濃厚なモッツァレラチーズを合わせたセイボリーが並び、”幻のアジアンティー”とも呼ばれるマレーシアの紅茶「BOH TEA」と一緒に味わう事できる。

「フォンダン　ショコラシュー　柑橘」
・期間　2022年3月2日（水）～4月10日（日）
・時間　11:00～18:00（L.I 17:00）
・料金　1,300円（税込み）※別途10%のサービス料が必要

濃厚なフォンダン生地をクッキーシューの中に詰めて焼き上げたフォンダンシューに柑橘の味が濃い清見オレンジを合わせました。
酸味と苦みを包み込むようなバニラの甘さが程良いバランスです。

「ショコラ　パウンドケーキ」
・期間　2022年3月2日（水）～4月10日（日）
・料金　2,000円（税込み）

純粋で上質なカカオ感と切れのある酸味を感じる、カカオ70%の「オコア」を使用したパウンドケーキ。
濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

＜ご予約・お問い合わせ＞
TEL 078-851-3182（10:00-18:00 / 月・火曜定休）
MAIL restaurant@soshuen.jp
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