【Wine Tasting Dinner】

昭和9年に建築され、現在は結婚式場・レストランとして営業しているザ・ガーデン・プレイス 蘇州園(神戸市東灘区)で、
3月15日(金)・3月16日(土)の2日間、ワインを楽しむ「Wine Tasting Dinner」を開催致します。
ワインがもっと楽しくなるようにと、蘇州園の料理とワインのマリアージュを楽しむワインテイスティングディナー。
第一回目の開催は、シャンパーニュとピノノワール品種について。
実際にコース料理をお楽しみいただきながら、経験豊富な蘇州園のソムリエ”里見 剛”が分かりやすく丁寧に説明いたします。
築80余年の純和風建築が織りなす重厚な空間の中で、贅沢なひと時を是非お過ごしください。

◆日程
3/15(金)・3/16(土)
※19:00～21:00(2時間制)

＜金額＞
8,000円(税・サービス料別)

＜コース内容＞
【前菜】パルマ産生ハム　ニョッコ・フリット　セルバチコ
【パスタ】スパゲッティーニ　浅利　アレッタ　カラスミ
【メイン】淡路椚座牛モモ　アッロースト　アスパラ　フランボワーズ　筍
【チーズ】パルミジャーノ・レッジャーノ／カマンベール／ゴルゴンゾーラ・ドルチェ

＜ワイン＞
【シャンパーニュ】ヴーヴ・オフレイ・ブリュット
【赤ワイン】パリサー・エステート・ペンカロウ・ピノノワール
【赤ワイン】ジェラール・セガン・ブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェ・ジェラール2016
※サンペレグリノ又はアクアパンナ1本(500ml)

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