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Wine List
ワインリスト

CHAMPAGNE / SPARKLING

Dr.Deinhard Deidesheim Riesling Extra Brut Pfalz Sekt

ドクター・ダインハード・ダイデスハイム・リースリング エクストラ・ブリュット・ファルツ・ゼクト

Riesling100%

柑橘類と黄色い果実を思わせ、辛口で優しいアロマやエレガントなスパイス香が泡の中で溶け合う。

Germany¥6,000

Veuve Aufray Brut

ヴーヴ・オフレイ・ブリュット

Pinot Meunier50% Pinot Noir30% Chardonnay20%

日本の梨を思わせる爽やかでほのかな甘い香り。繊細な泡としっかりとした骨格のバランスが絶妙。

France¥8,000

Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvee Brut

ベッラヴィスタ・フランチャコルタアルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット

Chardonnay77% Pinot Nero22% Pinot Bianco1%

華やかに香る、洋ナシなどの甘く熟した果実やヴァニラ、白い花などのアロマ。
口に含むと、非常にきめ細かく上品な泡がふんわりと広がる。

Italy¥9,000

Alfred Gratien Brut

アルフレッド・グラシアン・ブリュット

Chardonnay46% Pinot Noir25% Pinot Meunier29%

エキゾチックな果実味とリンゴの酸のニュアンス、コクを伴った旨みのある酸が活き活きと広がる。

France¥10,000

Henri Giraud Esprit Nature

アンリ・ジロー・ブリュット・エスプリ・ナチュール

Pinot Noir70% Chardonnay30%

軽やかなタンニンが広がり、桃や洋梨、レモンなどのフレッシュな果実、ビターアーモンドやビスケットの余韻が続く。

France¥12,000

Pierre Peters Cuvee de Reserve Blanc de Blancs Grand Cru

ピエール・ペテルス キュヴェ・ド・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ

Chardonnay100%

シトラスや青りんごのフレッシュな果実味があり、当主のロドルフ氏が
「Salinite= 塩気」と表現しているように、ミネラルが感じられる。

France¥18,000

All prices 10% tax and 10% service charge will be added to your bill.
表示価格に対して 10% の消費税と 10% のサービス料を別途いただきます。

WHITE WINE

Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc

ドックポイント・ソーヴィニヨン・ブラン

Sauvignon Blanc100%

トロピカルフルーツを思わせるような果実味は、すっきりした甘味とクリスプな酸を持つ。

New Zealand¥6,000

Jean Becker Genti BIO 2015

ジョン・ベッカー ジョンティ・ビオ 2015

Riesling40% Pinot Gris30% Musucat20% Gewurztraminer10%

キンモクセイ、かりんなどの穏やかな香りに加え、華やかな
ライチやマスカットの香りが広がります。ミネラル感たっぷりの味わい。

France¥6,000

Meerlust Chardonnay

ミヤルスト・シャルドネ

Chardonnay100%

蜂蜜や柑橘系など、ブリオッシュを焼いたような香ばしく南国を思わせるような香り。

South Africa¥8,000

Domaine Chiroulet La Cote D’ heux 2015

ドメーヌ・シルレ ラ・コート・デュークス 2015

Gros Manseng100%

強くハッキリした酸とミネラルに富み、アンズやカリンをイメージする
フレッシュな果実味が豊かに広がり、旨味タップリ。

France¥8,000

La Chablisienne Chablis 1er Cru Vaillons

ラ・シャブリジェンヌ・シャブリプルミエ・クリュヴァイヨン

Chardonnay100%

よく熟れた白い果実や瑞々しく美しい花を想わせる、
アロマティックな香りが印象的。

France¥10,000

Michel Coutoux Chassagne-Montrachet Blanc 2015

ミシェル・クトー シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン 2015

Chardonnay100%

白い花やカモミールなどの華やかな香り、ミネラリーで品があり、
ストラクチャーがしっかりとした偉大な白ワイン。

France¥18,000

All prices 10% tax and 10% service charge will be added to your bill.
表示価格に対して別途消費税10%、サービス料10%を頂戴いたします。

RED WINE

Vina Aquitania Cabernet Sauvignon 2015

ヴィーニャ・アキタニア カベルネ・ソーヴィニョン・リゼルヴァ 2015

Cabernet Sauvignon100%

プラムやラズベリー、カシスと胡椒やクローブの交わった香りもあり、
スムーズで丸みのある味わいとオーク樽香の余韻が楽しめる。

Chili¥6,000

Domaine de la Bastide Visan Cotes du Rhone 2017

ドメーヌ・ド・ラ・バスティード

Shiraz95% Grenache5%

とても美しい深い紫色。口に含むとソフトで非常にバランスの取れたワイン。
タンニンは複雑で、フィニッシュにはとても心地よい余韻が残る。

France¥6,000

Les Hauts de Malescasse 2002

レ・オー・ド・マレスカス 2002

Cabernet Sauvignon55% Merlot35% Cabernet Franc10%

完熟した果実味に香ばしいロースト香が馴染んだ、深い複雑さを楽しめる。
希少な2002 年ヴィンテージ。

France¥8,000

Gerard Seguin Bourgonge Rouge Cuvee Gerard 2016

ジェラール・セガン ブルゴーニュ・ルージュ  キュヴェ・ジェラール 2016

Pinot Noir100%

年産僅少の究極ブル・ピノ。
赤や黒い果実のリッチなアロマを伴いながら、しっかりとしたストラクチャー。

France¥9,000

Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara

カベルネ・ソーヴィニヨン  ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ

Shiraz90% Viognier10%

ブラックベリーやワイルドベリーのようなアロマとピリッとしたハーブ香が幾層にも広がる。

America¥12,000

Bel Colle Barbaresco Riserva 2006

ベル・コッレ バルバレスコ・リゼルヴァ 2006

Nebbiolo100%

熟した赤系果実のアロマに、スミレやスパイス、バニラなどの香りが華やかに
広がります。柔らかい酸とシルキーなタンニンが見事に調和している。

Italy¥12,000

All prices 10% tax and 10% service charge will be added to your bill.
表示価格に対して別途消費税10%、サービス料10%を頂戴いたします。

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