Wine List
ワインリスト

CHAMPAGNE / SPARKLING

Dr.Deinhard Deidesheim Riesling Extra Brut Pfalz Sekt

ドクター・ダインハード・ダイデスハイム・リースリング エクストラ・ブリュット・ファルツ・ゼクト

Riesling100%

柑橘類と黄色い果実を思わせ、辛口で優しいアロマやエレガントなスパイス香が泡の中で溶け合う。

Germany¥6,000

Veuve Aufray Brut

ヴーヴ・オフレイ・ブリュット

Pinot Meunier50% Pinot Noir30% Chardonnay20%

日本の梨を思わせる爽やかでほのかな甘い香り。繊細な泡としっかりとした骨格のバランスが絶妙。

France¥8,000

Chinchilla Blanc de Blancs

シャンシーラ・ブラン・ド・ブラン

Chardonnay100%

リンゴや洋ナシなどの白い果実にほのかなトースト香。

コート・デ・ブランのエレガンスを感じさせる。

France¥10,000

Louis Nicaise Brut Réserve 1er Cru

ルイ・ニケーズ・ブリュット・レゼルヴ・プルミエ・クリュ

Chardonnay 40%, Pinot Meunier 30%, Pinot Noir 30%

新世代生産者の一人。

凝縮感のある果実味に、酸やミネラリティが程良いアクセント。

France¥10,000

Ferrari “HOMMAGE”

フェッラーリ・オマージュ

Chardonnay 100%,

ブラン・ド・ブランのドライでエレガントな口当たりときめ細かな泡、バランスの取れた味わい。

Italy¥11,000

Henri Giraud Esprit Nature

アンリ・ジロー・ブリュット・エスプリ・ナチュール

Pinot Noir70% Chardonnay30%

軽やかなタンニンが広がり、桃や洋梨、レモンなどのフレッシュな果実、ビターアーモンドやビスケットの余韻が続く。

France¥12,000

Etienne Lefevre Blanc de Noirs Verzenay Grand Cru N.V.

エティエンヌ・ルフェーブル・ブラン・ド・ノワール・グランクリュ NV

Pinot Noir 100%

ボリューム感溢れるボディでコクがあり、クリーミーな泡立ち。

名門の手掛ける別格の逸品。

France¥16,000

All prices 10% tax and 10% service charge will be added to your bill.
表示価格に対して 10% の消費税と 10% のサービス料を別途いただきます。

WHITE WINE

Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc

ドックポイント・ソーヴィニヨン・ブラン

Sauvignon Blanc100%

トロピカルフルーツを思わせるような果実味は、すっきりした甘味とクリスプな酸を持つ。

New Zealand¥6,000

Frederic Magnien Bourgogne Chardonnay

フレデリック・マニャン・ブルゴーニュ・シャルドネ

Chardonnay 100%

淡いイエローゴールド。トーストした木のアロマが、美しくエキゾティックな風味。

France¥6,800

Filadoro Fiano Di Avellino

フィラドーロ・フィアーノ・ディ・アウェッリーノ

Fiano 100%

桃、パイナップル、アプリコット、木蓮、炒ったヘーゼルナッツや蜂蜜を想わせる複雑なアロマ。

Italy¥7,500

Au Bon Climat “TSUBAKI LABEL” Chardonnay Santababara

オー・ボン・クリマ・ツバキラベル・シャルドネ・サンタバーバラ

Chardonnay100%

後口にリッチな樽香が香るブルゴーニュスタイルのカリフォルニアワイン。

America¥8,000

Alheit Cartology

アルヘイト・カルトロジー

Chenin Blan, Smillon

ワインアドヴォケイト95 点、南アフリカのトップワイナリーが手掛ける偉大なシュナン・ブラン。

South Africa¥11,000

Alan Patriarche Meursault Vieiles Vignes

アラン・パトリアルシュ・ムルソー・ヴィエイユ・ヴィーニュ

Chardonnay100%

クルミやバターの香ばしいフレーヴァ―に白桃のような果実味が加わっています。

France¥15,000

Michel Coutoux Chassagne-Montrachet Blanc 2015

ミシェル・クトー シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン 2015

Chardonnay100%

白い花やカモミールなどの華やかな香り、ミネラリーで品があり、
ストラクチャーがしっかりとした偉大な白ワイン。

France¥18,000

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表示価格に対して別途消費税10%、サービス料10%を頂戴いたします。

RED WINE

Vina Cobos Felino Malbec Mendoza

ヴィーニャ・コボス・フェリーノ・マルベック・メンドーサ

Malbec 100%

黒果実やプルーンのアロマ。

程よいバランスと凝縮感があり、ジューシーなタンニンを感じる。

Argentina¥6,500

Dom.du Cerbier Momiji

ドメーヌ・ド・セルビエ・モミジ

Syrah 95%, Carignan 5%

女性醸造家、キャロル・ブロシュが日本の紅葉にインスピレーションを受け生み出したコルビエール。

France¥7,800

Rosso di Toscana Millennium Lecciaia

ロッソ・ディ・トスカーナ・ミレニアム・レッチャイア

Sangiovese Grosso 100%

最上のブルネッロから限定生産される特別なキュヴェ。

72 ヶ月熟成による滑らかで心地良いタンニン。

Italy¥8,000

David Duband Bourgogne Hautes Cotes De Nuits

ダヴィド・デュバン・ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ

Pinot Noir100%

ブルゴーニュの注目若手醸造が作るシルキーでエレガントなピノ・ノワール。

France¥9,500

Bel Colle Barbaresco Riserva 2006

ベル・コッレ バルバレスコ・リゼルヴァ 2006

Nebbiolo100%

熟した赤系果実のアロマに、スミレやスパイス、バニラなどの香りが華やかに
広がります。柔らかい酸とシルキーなタンニンが見事に調和している。

Italy¥12,000

Lingua Franca AVNI Pinot Noir

リングア・フランカ・アヴ二―・ピノ・ノワール

Pinot Noir 100%

マスター・ソムリエとムルソーの偉大なる造り手がタッグを組んで誕生したワイナリー。

奥行きのあるエレガントなワイン。

America¥12,000

Frederic Magnien Gevrey Chambertin Jeunes Rois

フレデリック・マニャン・ジュヴレ・シャンベルタン・ジュンヌ・ロワ

Pinot Noir 100%

豊かな果実味とキメ細かなタンニン、香りがグラスの中で刻々と変化し偉大な王へと変わる。

France¥15,000

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表示価格に対して別途消費税10%、サービス料10%を頂戴いたします。

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